Фрикадельки с луком-пореем

Ингредиенты

Мясо 300 гр. Луковица 1 шт. Яйцо 1 шт. Сладкий перец 1 шт. Чеснок 1 зубч. Лук-порей 1-2 стебель Помидоры 2-3 шт. Зелень петрушки по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу Растительное масло для жаренья

Способ приготовления

Мясо пропустить с луком через мясорубку, добавить нарезанный мелкими кубиками сладкий перец, измельченную зелень петрушки и яйцо, посолить, поперчить, перемешать и сформовать маленькие фрикадельки. Выложить их в разогретую сковороду с маслом, слегка попассеровать и тушить под крышкой. Через 10 мин добавить тонко нарезанный лук-порей. Еще через 10 мин — очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры, тушить 5—10 мин, в конце приготовления посыпать измельченной зеленью петрушки и мелко рубленным чесноком.

Оставить отзыв

Грибной суп с цуккини

Крылышки индейки, запеченные в духовке с овощами (Духовка)

Совет еще

Хорошее мясо не маринуют, даже на шашлык!!!! Мясо приправляют солью, дробленым перцем и мятой, затем готовят на мангале до готовности и кушают, запивая вином. Если вы кушаете в кафе шашлык и чувствуете маринад, это говорит о качестве мяса!

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)