Рыба жареная с картофелем (Тунисская кухня)
Ингредиенты
Кухня Тунисская кухня
Способ приготовления
Подготовленную рыбу нарезать кусками, натереть мелкой солью, смесью толченого чеснока и кумина и поджарить с обеих сторон во фритюре.
Пожарить в оставшемся после рыбы фритюре очищенный и нарезанный ломтиками картофель.
По желанию можно украсить блюдо зеленью петрушки и укропом.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо упитанных животных отличается мягкостью и лучшим вкусом.