Биточки грибные (4) (Польская кухня)

Ингредиенты

Грибы свежие (белые, подберезовики, подосиновики) 250 гр. Хлеб белый 4 лом. Луковица 1 шт. Яйцо 1 шт. Панировочные сухари 1-2 ст.л. Растительное масло 1-2 ст.л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Свежие грибы очистить, промыть и бланшировать в кипящей воде 2-3 мин. Дать ей стечь и дважды пропустить грибы через мясорубку вместе с репчатым луком и намоченным белым хлебом. Добавить яйцо, соль и тщательно перемешать. Из полученной массы сформовать биточки. Панировать их в сухарях и обжарить на растительном масле. К биточкам подать картофельное пюре.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Салат из фасоли (3)
Салат из фасоли (3)
Кекс "именинный" (Духовка)
Кекс "именинный"

Совет еще

Чтобы натёртый хрен не потемнел, его сбрызгивают лимонным соком или уксусом и перемешивают.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке