Салат из пекинской капусты с курицей и помидорами

Салат из пекинской капусты с курицей и помидорами

Ингредиенты

  • вареное куриное филе 500 г
  • помидоры 2 шт.
  • капуста пекинская 1 кочан
  • масло кунжутное 1-2 ст. л.
  • майонез 150 г
  • сметана 20% 150 г
  • болгарский перец 1 шт
  • соль по вкусу
  • перец чёрный молотый по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Салат из пекинской капусты с курицей и помидорами
Пекинскую капусту помойте, обсушите и нашинкуйте. Помидоры нарежьте дольками. Сложите в миску помидоры и капусту.  В небольшой миске смешайте майонез и сметану. Куриное филе нарежьте кусочками среднего размера, смешайте с помидорами и капустой. Заправьте салат соусом и зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.