Норвежский салат (Норвежская кухня)
Ингредиенты
200 г филе соленой сельди, 1 луковица, по 1 сырому и сваренному вкрутую яйцу, 2 ст. ложки 3%-ного уксуса, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка горчицы. 1 ст. ложка сахара. 2 ст. ложки зелени петрушки.
Кухня Норвежская кухня
Способ приготовления
Филе сельди нарезать кубиками, лук — мелкими кубиками и спассеровать его на растительном масле. Сырое яйцо взбить с уксусом, залить лук и прогреть, чтобы соус загустел. Заправить сахаром, горчицей и охладить.
Подготовленные кусочки сельди выложить в салатник и залить остывшим соусом. Перед подачей оформить зеленью петрушки и ломтиками вареного яйца.
Оставить отзыв
Совет еще
Смеси пряностей также заготовляют впрок и хранят в молотом виде в стеклянной посуде. Необходимо, чтобы помол всех частей смеси был одинаковым, а также, чтобы все компоненты смеси были бы высушены хорошо.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке