Кефтедес (Греческая кухня)
Ингредиенты
500 г бескостной говядины (или баранины), 1 луковица, 1 яйцо, оливковое масло для жарки, 1 -2 ст. ложки панировочных сухарей, листья базилика и мяты, перец, соль по вкусу.
Кухня Греческая кухня
Способ приготовления
Пропустить мясо через мясорубку, соединить с пропущенной через мясорубку луковицей, измельченными листьями мяты и базилика.
Приправить фарш по вкусу солью и перцем и слепить из него небольшие шарики (диаметром 3 см), обвалять в панировочных сухарях и жарить в раскаленном оливковом масле.
Готовые кефтедес сразу же подавать на стол.
Оставить отзыв
Совет еще
После долгого хранения изюм твердеет и теряет свой вкус. Сбрызните изюм водой или вином, накройте крышкой и поместите в микроволновую печь на 30 секунд - Вы удивитесь результату.
Новые рецепты
Ананасы в карамели
Пицца с цесаркой с ароматом барбекю
(Духовка)
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)