Алабамский куриный сэндвич

Ингредиенты

1 цыпленок (500—600 г)
8 булочек для гамбургеров
4 маринованных огурца
400 мл майонеза
3 ст. л. тертого хрена
2 ст. л. яблочного уксуса
2 ст. л. сахара
2 1/2 ст. л. паприки
1 ст. л. черного перца
1/4 ч. л. зиры
1/4 ч. л. кориандра
1/4 ч. л. кайенского перца
1 зубчик чеснока
Соль по вкусу

Способ приготовления

Для соуса смешать майонез, яблочный уксус, сахар и тертый хрен. Добавить все молотые специи и чеснок, пропущенный через пресс. Посолить.
Цыпленка разрезать пополам по хребту и распластать. Посолить, поперчить и готовить на гриле 25 минут, переворачивая и смазывая соусом. Остудить и отделить мясо от костей.
Огурцы нарезать кружочками. Булочки разрезать пополам и подрумянить в тостере. Положить куриное мясо на половинки булочек, на оставшиеся положить кружочки огурцов. Полить мясо соусом и сложить сэндвичи.

Оставить отзыв

Утиная грудка маринованная

Салат из мандаринов с маком

Совет еще

Для холодных блюд картофель, морковь, свеклу варят в кожуре - при этом потеря питательных веществ уменьшается в 2-3 раза.

Новые рецепты

Окрошка овощная осенняя Тюря с редькой Слоеный салат с курицей и ананасами Салат «Мужской» с копченой колбасой и солеными огурцами Салат Мимоза с копченой скумбрией Пирог из теста фило с семгой (Духовка) Тосты с семгой и огурцом Конина с овощами (Афганский казан) Салат с креветками, помидорами и огурцами Салат с мандаринами и курицей