Салат "варшавский" (2)

Ингредиенты

свиные ножки 1 кг. Морковь 200 гр. Корень сельдерея 1 шт. Чеснок 4 зубч. Уксус 3 ст.л. Подсолнечное масло 4 ст.л. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Свиные ножки тщательно моем в проточной воде, заливаем водой и варим на сильном огне. Как только вода закипит, солим и добавляем целую морковь, измельченные сельдерей и петрушку. Варим, пока мясо не начнет легко отделяться от костей. Готовые ножки вынимаем из бульона, даем остыть, отделяем мякоть и нарезаем маленькими ломтиками. Толчем чеснок, добавляем уксус и растительное масло.
Полученной смесью заливаем мясо, вынимаем из бульона морковь, нарезаем ее кружочками и украшаем салат.

Оставить отзыв

Свинина с овощами (Духовка)
Свинина с овощами
Закуска "Изумрудные кубики"
Закуска "Изумрудные кубики"

Совет еще

Из рыбы приготовляют множество самых разнообразных закусок, супов, салатов.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)