Винегрет простой (1)

Ингредиенты

Картофель 500 гр. Свекла столовая 300 гр. Морковь 200 гр. Огурцы соленые 200 гр. Репчатый лук 100 гр. Растительное масло 100 гр. Сахар 1 ч. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Овощи тщательно промыть, снять кожуру. Картофель залить кипятком, отварить, охладить, нарезать кубиками. Морковь нарезать кубиками, залить кипящей водой, добавить 1 ст. ложку масла и 1 ч. ложку сахара, варить на медленном огне 20-25 мин. Свеклу нарезать кубиками и отварить так же, как и морковь. Свеклу и морковь обязательно варить отдельно друг от друга. Лук нарезать кубиками и спассеровать. Все отварные овощи соединить, добавить нарезанные кубиками соленые огурцы, посолить, перемешать.