Пирог с брынзой и картофелем (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто

Мука 2 стак. Сахар 2 ч. л. Сливочное масло 50-100 гр. Сметана 6 ст.л. Сода 1/4 ч. л. Соль 1/4 ч. л.

Начинка

Картофель 300 гр. Брынза 160 гр. Репчатый лук 1 шт.

Способ приготовления

Приготовить тесто. Соединить растопленное сливочное масло, соль, соду, сахар и сметану. Тщательно перемешать. Добавить муку. Перемешать.
Тесто разделить. Две трети теста раскатать пластом. Положить на противень, смазанный маслом.
Приготовить начинку. Репчатый лук измельчить и обжарить. Брынзу натереть на крупной терке. Картофель почистить и натереть.
На тесто положить лук, брынзу и картофель. Оставшееся тесто раскатать и положить на начинку. Края защипнуть. Сделать несколько отверстий с помощью вилки.
Выпекать в течение 30-40 минут в духовке, разогретой до 180-200 градусов.

После выпечки смазать маслом.

Оставить отзыв

Классический рецепт начинки из говядины и свинины

Оранжевая пицца (Духовка)

Совет еще

Макароны не разварятся, а пельмени и вареники не расклеятся, если при варке добавить крахмал из расчета 1 ст. л. на 1 литр воды.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке