Суп из цветной капусты (6)

Ингредиенты

Цветная капуста 100 гр. Морковь 30 гр. Репа 20 гр. Репчатый лук 25 гр. Картофель 40 гр. Сливочное масло 10 гр. Шпинат 10 гр. Молоко 200 мл. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Коренья и лук нарезать соломкой, картофель — брусочками, все спассеровать и положить в кипящий подсоленный бульон. Через 5—10 минут ввести разобранную на соцветия капусту, посолить. За несколько минут до окончания приготовления добавить нашин­кованный шпинат. Отдельно вскипятить молоко.

При подаче к столу в тарелку положить овощи, влить бульон и немного горячего молока.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Розетки из яиц
Розетки из яиц
Утка с гречневой кашей (Духовка)
Утка с гречневой кашей

Совет еще

Перед тем как посыпать готовое печенье сахарной пудрой, обязательно охладите его при комнатной температуре.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке