Капуста тушеная (4)
Способ приготовления
Свежую капусту мелко нашинковать. Посолить. Помять руками. Капусту выложить в сковороду с разогретым растительным маслом. Тушить, периодически помешивая, в течение 15-20 минут. Капусту из сковороды переложить в кастрюлю.
Квашеную капусту промыть в холодной воде. Дать стечь воде. В освободившуюся сковороду выложить квашеную капусту. Обжарить до золотистого цвета. Выложить в кастрюлю, где находится обжаренная свежая капуста.
Морковь и лук измельчить. Обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом. К капусте добавить лук с морковью. Перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке