Приготовить тесто. Соединить яйцо и сахар. Тщательно перемешать. Добавить муку. Перемешать.
Приготовить начинку. Соединить сахар, клюкву и ванилин. Перемешать.
Тесто выложить на противень, смазанный маслом. Выпекать в разогретой духовке в течение 10-15 минут.
На горячий корж выложить начинку. Быстро свернуть в рулет. Дать остыть.
По желанию рулет можно украсить сахарной пудрой.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.