Салат из мидий

Ингредиенты

Мидии 600 гр. Рис 150 гр. Растительное масло 3 ст.л. 3% уксус 2 ч. л. Яйцо 1 шт. Помидоры 1 шт. Соль   по вкусу Перец черный 2-3 горош. Лавровый лист 1 шт. Молоко   по вкусу

Способ приготовления

Рис промыть и отварить. Мидии выложить в кастрюлю, залить небольшим количеством молока. Добавить перец горошком. Посолить. Добавить лавровый лист. Варить на умеренном огне в течение 15-20 минут.
Готовые мидии охладить и измельчить. Соединить мидии и рис. Влить уксус и масло. Посолить. Поперчить. Перемешать.

Украсить зеленью, измельченными яйцами и помидорами.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Закуска сырная
Закуска сырная
Запеканка из хурмы и творога (2) (Духовка)
Запеканка из хурмы и творога (2)

Совет еще

Рыбные продукты хорошо гарнировать кусочками лимона, помидорами, специями.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке