Котлеты из баранины с лимоном

Ингредиенты

Баранина 1 кг. Репчатый лук 2 шт. Булка 1/2 шт. Сало 70 гр. Лимон 2 шт. лук зеленый 100 гр. Перец черный по вкусу Соль по вкусу Вода 1 стак.

Способ приготовления

Баранину помыть, мелко нарезать и поперчить. Лук измельчить и соединить с мясом. Посолить. Перемешать. Оставить на 2-3 часа. Перекрутить через мясорубку. Добавить хлеб, замоченный в воде. Влить воду. Тщательно перемешать.
Из фарша сформировать котлетки в виде сосисок. Обжарить в сковороде с раскаленным салом.

Подавать в горячем виде с зеленым луком и дольками лимона.

Оставить отзыв

Суп-пюре "Веснушки"

Креветки с ананасом в соусе терияки

Совет еще

Чтобы рыба не разваливалась во время жарки ее нужно разделать и посолить за 15 минут до приготовления.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке