Зразы "гороховые"

Ингредиенты

Горох 2 стак. Манная крупа 4 ст.л. Растительное масло 3 ст.л. Яйцо 2 шт. Панировочные сухари 3 ст.л. Репчатый лук 1 шт. Соль по вкусу Перец черный по вкусу

Способ приготовления

Горох тщательно помыть и замочить в холодной воде на ночь. Утром горох отварить в соленой воде. Перетереть в пюреобразную массу.
Из манной крупы сварить манную кашу. Репчатый лук измельчить и обжарить. Горох, манную кашу и лук перекрутить через мясорубку. Добавить яйца. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Из полученной смеси сформировать котлетки. Запанировать в сухарях. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом до золотистого цвета.

Подавать в горячем виде, полив теплым растительным маслом или растопленным сливочным маслом.

Оставить отзыв

Соус "Бешамель" (2)

Баба "пуховая" (Духовка)

Совет еще

Если картофель начинает развариваться, добавьте немного холодной воды или 2 ст. л. капустного либо огуречного рассола.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке