Рулет из говядины с курагой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Говядина 700 гр. Курага 0,75 стак. Соль по вкусу Специи для мяса Зелень по вкусу

Способ приготовления

Говядину помыть, обсушить, нарезать пластами и слегка отбить. Посолить. Обсыпать травами и специями. На один край подготовленного мяса положить курагу, предварительно размоченную в воде. Свернуть в рулет. Скрепить зубочистками или завязать нитками. Сверху рулет снова посолить и обсыпать травами. Подготовленные рулеты завернуть в фольгу. Положить на противень. Противень поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать в течение 1,5-2 часов. Затем противень с рулетами достать из духовки. Дать им полностью остыть.

При желании курагу можно заменить на чернослив.

Оставить отзыв

Запеченная кукуруза в фольге с итальянскими травами (Духовка)

Хинкали по-грузински

Совет еще

Если топленое масло приобрело неприятный запах, положите в него ломтики моркови. Спустя несколько дней масло будет иметь вкус свежего.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке