Омлет "По-испански" (2)
Ингредиенты
Способ приготовления
Картофель почистить, помыть и нарезать кольцами. Репчатый лук почистить и нарезать кольцами.
На сковороде с раскаленным маслом обжарить в течение 5-7 минут репчатый лук. Затем туда же добавить картофель. Посолить. Накрыть сковороду крышкой. Картофель тушить в течение 15-20 минут, периодически помешивая.
Яйца посолить, взбить и влить в сковороду с картофелем. Снова закрыть сковороду крышкой. Обжарить в течение 7-10 минут.
Готовый омлет переложить на тарелку, посыпать зеленым луком и подать на стол.
Оставить отзыв
Совет еще
Пересол мяса сравнительно легко устраняется при добавлении пресного мучного или масляного соуса, который моментально оттягивает соль на себя. Столь быстрый эффект связан с тем, что мясо в силу своей плотности захватывает соль лишь периферией куска, особенно если он крупный.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке