Салат "Оливье" (5)
Способ приготовления
Вареную колбасу нарезать мелкими кубиками. Картофель отварить в мундире, почистить и нарезать небольшими кубиками. Морковь отварить, почистить и нарезать кубиками. Соленые огурцы очистить от кожуры и нарезать кубиками. Зеленый лук измельчить. Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками. Яблоко помыть, удалить сердцевину с косточками и натереть на крупной терке.
Соединить подготовленные ингредиенты. Добавить зеленый горошек. Соединить майонез, соль и горчицу. Перемешать. Полученной смесью заправить салат. Аккуратно перемешать.
Подавать в охлажденном виде, украсив оливками и петрушкой.
Оставить отзыв
Совет еще
Хранить пряности, за исключением смесей, лучше в недробленом и немолотом виде, так как они при этом меньше выдыхаются.