Салат из овощей и говядины

Ингредиенты

Говядина 500 гр. Огурец маринованный 4 шт. Болгарский перец зеленый 1 шт. Помидоры 2 шт. Репчатый лук 1 шт. Растительное масло 3 ст.л. Сахар 1 щеп. Уксус винный 1 ст.л. Соль по вкусу Яйцо 1 шт. петрушка рубленная 1 ст.л.

Способ приготовления

Говядину помыть, отварить и нарезать тонкой соломкой. Огурцы и болгарские перцы помыть, нарезать соломкой. Помидоры помыть, обдать кипятком, очистить от пленки и измельчить. Репчатый лук измельчить. Соединить все подготовленные ингредиенты.
Приготовить заправку. Соединить растительное масло, уксус, сахар и соль. Тщательно перемешать.
Салат залить заправкой. Перемешать. Яйцо отварить вкрутую, нарезать дольками и украсить салат. Сверху посыпать петрушкой и подать на стол.

Оставить отзыв

Бутерброд со шпротами

Сырный крем-суп с грибами

Совет еще

Рагу и жаркое будут вкуснее, если мясо тушить вместе с овощами.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке