Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Салат из капусты и колбасы
  

Салат из капусты и колбасы

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная – 500 гр
  • колбаса сырокопченая – 300 гр
  • лук репчатый – 1-2 шт
  • перец черный – по вкусу
  • петрушка – по вкусу

Способ приготовления

Капусту тонко нашинковать, посолить, помять руками и положить в салатник.

Добавить сырокопченую колбасу, нарезанную тонкой соломкой. Репчатый лук нарезать кольцами, обдать кипятком, дать стечь воде и положить в салатник.

Поперчить. Заправить майонезом. Перемешать.

Оставить отзыв

Запеканка манная с чёрносмородиновым соусом

Запеканка манная с чёрносмородиновым соусом

Совет еще

Плесень на соленьях размягчает овощи и портит сок, поэтому ее нужно тщательно собрать, стенки сосуда вытереть чистым полотенцем, прибавить немного соли и перемешивать рассол несколько раз в течение 3—4 дней.