Салат из редиса (Кабардино-балкарская кухня)

Ингредиенты

редис 640 гр. Яйцо 4 шт. Сметана 200 гр. Соль   по вкусу Петрушка, укроп   по вкусу

Способ приготовления

  1. Довольно простое и легкое блюдо Кабардино-Балкарской кухни – салат из редиса.
     
  2. Берем 4 яйца и отвариваем их. Очищаем от скорлупы и отделяем желток от белка.
     
  3. Редис промоем под холодной водой и нарежем тонкими ломтиками.
     
  4. Яичный желток разотрем на терке и смешаем со сметаной.
     
  5. Белок – мелко нарубите.
     
  6. Берем глубокую посуду и добавляем в нее редис, мелко нарубленный яичный белок, желток, растертый со сметаной. Солим и перемешиваем.
     
  7. Подаем в салатниках, уложив горкой. Сверху можно украсить зеленой веточкой петрушки или укропа.

Оставить отзыв

Лапша с тушенкой
Лапша с тушенкой
Греческие баклажаны
Греческие баклажаны

Совет еще

У лучших сортов свеклы тёмная кожица и слегка приплюснутый корнеплод.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)