Суп с фрикадельками
Ингредиенты
- Вода 1,5 литра
- Картофель 3 шт.
- Луковица 1шт.
- Морковь 1шт.
- Растительное масло
- Соль
- Зелень петрушки
Для фрикаделек:
- Фарш смешанный (свинина и говядина) 500гр.
- Соль, черный перец молотый
Способ приготовления
Суп очень удобно готовить в кастрюле с толстым дном или в сотейнике.
Разогреваем растительное масло в кастрюле. Лук мелко режем, морковь трем на терке или режем брусочками. Обжариваем овощи на масле.
Картофель порезать кубиками (или брусочками) и выкладываем в кастрюлю с овощами. Добавляем воду, солим и доводим до кипения. Варим картофель до полуготовности минут 7-10.
В это время из фарша формируем маленькие шарики- фрикадельки.
Выкладываем их в бульон и варим до готовности (приблизительно 10 минут).
Зелень петрушки мелко режем и добавляем в суп.
Оставить отзыв
Совет еще
Храните соевый творог в слегка соленой воде, это позволит сохранить его в течение длительного периода времени. Так же, творог меняет цвет и начинает портится. Если творог обдать кипятком и хранить в холодильнике, то он будет храниться дольше и их будет вкуснее. Яблоки обычно хранят в отделении для овощей холодильника. Если надо хранить много яблок, насыпьте песок на дно отделения и храните яблоки на нем. Побрызгайте воду на песок. Это поможет сохранить свежесть и вкус яблок.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке