Котлеты из плотвы

Ингредиенты

Плотва 4 шт. (по 150 грамм каждая) Яйцо 2 шт. Сухари 80 гр. Топленое масло 40 гр. Сметана 2 ст.л. Укроп 10 гр. Хлеб белый 100 гр. Картофель 400 гр.

Способ приготовления

Плотву вымочить в молоке, снять кожу и удалить кости. Пропустить через мясорубку с намоченным белым хлебом. Добавить в фарш 2 яйца, 2 ст. л. сметаны и зелень рубленого укропа. Перемешать, сделать котлеты, смазать их сырым яйцом, запанировать сухарями, и жарить на топленом масле.

На гарнир подать жареный картофель. 

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Спагетти с овощным соусом
Спагетти с овощным соусом
"Зайкины" щи
"Зайкины" щи

Совет еще

В отличие от некоторых кушаний из говядины (ростбиф, бифштекс) и баранины (задняя ножка, котлеты натуральные), телятину и свинину всегда доводят до готовности.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке