Суп из барашка

Ингредиенты

Баранина мякоть 400 гр. Рис 1/2 стак. Яичные желтки 2 шт. Йогурт несладкий 1/2 стак. Лимон 1/2 шт. Соль   по вкусу Зелень укропа, петрушки   по вкусу

Способ приготовления

Мясо промойте, нарежьте мелкими кубиками и отварите в 4 стаканах подсоленной воды до готовности. Бульон процедите. Рис промойте и отварите в бульоне в течение 20-25 минут. Желтки, йогурт и лимонный сок взбейте и введите, постоянно помешивая, в снятый с огня суп. Положите мясо в глубокую тарелку, залейте заправленным супом и посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Оставить отзыв

Борщ со стручковой фасолью
Борщ со стручковой фасолью
Закуска из красной рыбы и сливочного сыра
Закуска из красной рыбы и сливочного сыра

Совет еще

Заваренный чай не следует кипятить, так как при этом вкус и аромат его исчезают.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)