Мясо пропустить через мясорубку. Репчатый лук мелко нарезать и пассировать на растительном масле до золотистого цвета. Соединить мясной фарш, лук, соль и перец. Тщательно перемешать. Сформовать небольшие шарики, смазать их яйцом и обжарить в растительном масле до золотистой корочки. Затем обжаренные тефтели сложить в форму для запекания и поставить в духовку на 15 минут.
При подаче посыпать петрушкой.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.