Шарики из фасоли (2)

Шарики из фасоли (2)

Способ приготовления

Фасоль отварите до готовности, отцедите от жидкости и охладите. Охлажденную фасоль вместе с орехами, чесноком, мелко нарезанными луком, петрушкой, кинзой пропустите через мясорубку, добавьте шафран, соль, перец, перемешайте. Из массы сформуйте небольшие шарики, сделайте в каждом углубление и заполните растопленным маслом.

При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Оставить отзыв