Таратута

Ингредиенты

  • свёкла - 150 гр.
  • огурцы солёные - 50 гр.
  • лук репчатый - 20 гр.
  • корень хрена - 10 гр.
  • масло растительное - 10 мл
  • рассол огуречный - 150 мл

Способ приготовления

Очищенную свёклу нарежьте кружочками и варите до готовности. Отвар процедите. Добавьте к свёкле нарезанные кубиками огурцы, тёртый хрен, мелко нарезанный лук, растительное масло и огуречный рассол, разведённый 150 мл свекольного отвара. Всё перемешайте и выдержите в течение суток в холодном месте.

Оставить отзыв

Реклама

Котлеты "Шахматные" (Духовка)

Котлеты "Шахматные"

Совет еще

Чтобы жареное или тушеное мясо стало более мягким и быстрее дошло до готовности, надо перед жарением сбрызнуть его лимонным соком и дать пропитаться.