Овощное рагу (Грузинская кухня)

Ингредиенты

Лук 100 гр. Растительное масло 80 гр. Баклажаны 400 гр. Картофель 400 гр. Зелень 20 гр. Чеснок 10 гр. Сладкий перец 1/2 шт. Томат-паста 25 гр. Помидоры 200 гр. Бульон   Соль  

Способ приготовления

Лук слегка спассеровать на растительном масле, добавить томат, бульон, очищенные и нарезанные плоскими кусочками баклажаны, нарезанный кубиками и слегка обжаренный картофель, зелень, чеснок, сладкий перец и тушить. За 5 мин до готовности положить очищенные помидоры и соль.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Фаршированные яйца (3)
Фаршированные яйца (3)
Салат "Карусель"
Салат "Карусель"

Совет еще

Чтобы устранить неприятный запах баранины, нужно положить мясо в молоко за час до начала готовки, а затем смазать толченым чесноком.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке