Плов из цыплят (Азербайджанская кухня)
Ингредиенты
Кухня Азербайджанская кухня
Способ приготовления
Цыплят натереть специями, разрубить на куски или вдоль на половинки и обжарить в масле. Приготовить откидной рис. В середине сделать углубление, поместить в него цыплят, полить маслом, накрыть крышкой и на слабом огне довести до готовности. Часть риса окрасить настоем шафрана.
Оставить отзыв
Совет еще
Не собирайте «шампиньоны», имеющие на нижней поверхности шляпки пластинки белого цвета.