Лимонный шербет (Азербайджанская кухня)

Ингредиенты

  • 4 лимона,
  • 1 л воды,
  • 25 кусков сахара,
  • 2 капли розового масла или 1-1,5 ч.л. розового сиропа.

Способ приготовления

Цедру прокипятить в 2 ст.воды 5-7 мин и охладить. Из воды и сахара сварить сироп, влить отвар, через 10 мин - масло и охладить. Влить лимонный сок и поставить на холод.

Оставить отзыв