Щи из свежей капусты с рыбой (2)
Ингредиенты
На 2л воды берут 300 г свежей рыбы и 300 г капусты, 3 ст. ложки растительного масла, по 1 корню моркови, петрушки, 1/2 корня сельдерея, 1 луковицу, 2 ст. ложки муки, сметана, соль и зелень по вкусу.
Способ приготовления
Коренья и лук крупно нарежьте. Из корней и луковицы варят отвар. Филе рыбы нарежьте по 2-3 куска на порцию. Куски подготовленной рыбы солят, обваливают в муке и слегка обжаривают на масле. Кладут в процеженный отвар нашинкованную капусту, соль, лавровый лист, прибавляют жареную рыбу и дают прокипеть 10 минут. Подают со сметаной, посыпая рубленой зеленью петрушки и укропа.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы запекаемое в духовке мясо не пригорело и не высохло, поставьте туда небольшой сосуд с водой.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке