Суп из белой фасоли

Суп из белой фасоли

Ингредиенты

Белая фасоль 200 гр. Морковь 200 гр. Репчатый лук 75 гр. Картофель 250 гр. мука пшеничная 20 гр. Молоко 250 мл. Соль   по вкусу Сахар   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу Тимьян   по вкусу Уксус 1 ч. л. Чеснок 1 зубч.

Способ приготовления

Фасоль промойте и замочите на несколько часов в холодной воде. Затем воду слейте, залейте 1,25 л свежей воды, добавьте мелко нарезанные морковь, лук и картофель и варите на слабом огне. Когда овощи станут мягкими, протрите суп через сито. Муку слегка спассеруйте, разведите молоком и влейте в суп. Варите на слабом огне 20 минут, затем посолите, добавьте немного сахара, специи, растолчённый чеснок и уксус.

Оставить отзыв

Торт "Наполеон" с клубникой
Торт "Наполеон" с клубникой
Шаурма с шашлыком
Шаурма с шашлыком

Совет еще

В супы в конце варки можно добавлять толченый чеснок.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке