Торт "Наполеон" с клубникой
Ингредиенты
- мука пшеничная - 300 гр.
- сметана - 200 гр.
- маргарин - 1 пачка
- масло сливочное - 1 пачка
- молоко сгущенное - 1\2 банки
- орехи мелко рубленные - 1 стакан
- ванильный сахар - 1\6 ч. ложки
- клубника - протертая в пюре - 1.2 стакана и целая (средней величины) - 70 гр.
Способ приготовления
Муку разотрите с охлажденным маргарином до однородной крупки. Добавьте сметану и перемешайте до однородной массы. Тесто разделите на 8 равных частей, подкатайте в шарики, охладите. Раскатайте шарики в тонкие лепёшки равного диаметра. Выпекайте на смоченном водой противне при 250 С до золотистого цвета. Охладите.
Для приготовления крема масло взбейте до однородной массы, постепенно добавляя сгущенное молоко. В конце добавьте ванильный сахар и перемешайте с клубничным пюре.
Выпеченные лепёшки прослоите приготовленным кремом и уложите друг на друга. Верх и бока торта смажьте кремом, обсыпьте жареными орехами. Украсьте клубникой.
Оставить отзыв
Совет еще
Если вы жарите домашнюю птицу или дичь в духовке, кладите её на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу полейте небольшим количеством горячей воды, недостаточно жирную — растопленным свиным салом.