Пикантный омар (Греческая кухня)

Ингредиенты

1 сырой омар (1 – 1,5 кг): 1 чашка оливкового масла; 2 чашки мякоти томатов; 1 чашка узо (анисовая водка); 1 чашка белого сухого вина; 2 порезанных луковицы; петрушка; 1 лавровый лист; щепотка смеси перцев (горошком): чёрного, белого, зелёного и розового; 3-4 ст.ложки сливочного масла.

Кухня Греческая кухня

Способ приготовления

Почистите омара над кастрюлей, чтобы туда стекал сок. Добавьте туда все ингредиенты, кроме сливочного масла и самого омара и доведите до кипения на большом огне. Добавьте очищенного омара, уменьшите огонь и варите примерно 15 минут или до готовности. Выключите огонь и добавьте сливочное масло. Подавайте с варёным рисом или жареным картофелем.

Оставить отзыв

Котлеты из кролика (Кроличьи котлеты)

Тосты на слойке

Совет еще

Богаты железом горох, фасоль и в меньшей степени — капуста, картофель . Больше всего кальция содержится в фасоли, бобах, горохе.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)