Суп-пюре из гороха (Египетская кухня)

Ингредиенты

  • 1,5 л бульона,
  • 450 г пюре из гороха,
  • 150 г сливок,
  • 3 яйца,
  • 60 г масла.

Способ приготовления

Приготовить пюре из сушеного желтого гороха и развести его бульоном. Суп заправить сливками, желтками и маслом.

Оставить отзыв

Рис с грибами (2)

Рис с грибами (2)

Совет еще

Вареный цыпленок приобретает очень приятный вкус, если его варить, поместив в тушку полпучка зелени петрушки или головку лука.