Крапива с зеленым луком и творогом

Ингредиенты

  • Лук зеленый – 100 г,
  • крапива – 300 г,
  • творог домашний слабосоленый – 100 г.

Способ приготовления

Зеленый лук мелко порубить, пассировать. Когда он будет готов, добавить мелко нарубленную крапиву, накрыть плотно крышкой и томить 3-4 мин. Затем посолить по вкусу, перемешать, а перед тем, как подать на стол, посыпать домашним слабосоленым творогом.

В кавказской кухне подается с домашней лепешкой и чаем из душицы.

Оставить отзыв