Французский салат (3) (Французская кухня)

Ингредиенты

  • 2 пучка листьев салата,
  • 4 ломтика почерствевшего хлеба, заранее порезанного на мелкие кубики
  • 1 зубок чеснока,
  • 3 ст ложки сливочного масла,
  • 300 г копченого мяса, желательно бекон
  • 1 ст, ложка уксуса,
  • молотый черный перец,
  • 3 ст. ложки оливкового масла

Способ приготовления

Листья салата помыть и обсушить. Разложить их на большое праздничное блюдо.

Кусочки хлеба, поджарить на сливочном масле. Выдавить на них чеснок. Копченое мясо нарезать кубиками и обжарить в собственном соку.

Выложить мясо на блюдо с листьями салата. Посыпать черным перцем и полить соком лимона и 2 ст ложками оливкового масла. Сверху положить гренки с чесноком.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Овощи в молочном соусе
Овощи в молочном соусе
Закуска "халуми"
Закуска "халуми"

Совет еще

Чтобы лопнувший помидор не заплесневел, трещину густо посыпают солью.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке