Кухня Французская кухня
Листья салата помыть и обсушить. Разложить их на большое праздничное блюдо.
Кусочки хлеба, поджарить на сливочном масле. Выдавить на них чеснок. Копченое мясо нарезать кубиками и обжарить в собственном соку.
Выложить мясо на блюдо с листьями салата. Посыпать черным перцем и полить соком лимона и 2 ст ложками оливкового масла. Сверху положить гренки с чесноком.