Закуска "халуми"

Ингредиенты

листья зелёного салата - 100 гр.
сыр халуми - 250 гр.
яйцо - 1 шт.
панировочные сухари - 2 ст. ложки

Для заправки:

оливковое масло - 1 ст. ложка
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
сок лимонный - 1 ч. ложка
горчица готовая - 1 ч. ложка
перец чёрный молотый , соль по вкусу

Способ приготовления

Листья салата разложите на тарелки. Смешайте масло, уксус, лимонный сок, горчицу, соль, перец. Нарежьте сыр кубиками. Окуните во взбитое яйцо, обваляйте в сухарях. Обжарьте сыр на масле до образования румяной корочки. Обсушите на бумажной салфетке. Полейте листья салата заправкой, положите на них сырные кубики. Оформите зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Салат с копченой курицей и ананасами

Рис с морковью и горошком

Совет еще

Можно сушить отваренные корни петрушки и сельдерея — они хорошо сохраняют вкус и внешний вид. Вареные овощи нашинковать, рассыпать тонким слоем на полотне или фанере и подсушить на воздухе, время от времени перемешивая. Подсушенные овощи положить на листы слоем 1—2 см и сушить в духовом шкафу или печи при температуре 60°С 5—б ч. В процессе сушки несколько раз перемешать. В начале сушки дверцы в течение 15 мин должны быть приоткрытыми.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)