Праздничный гарнир "Капуста тушеная" (Русская кухня)

Ингредиенты

Капуста (средний кочан) 1/2 шт. Морковь 1 шт. Луковица 1 шт. Мясной бульон 1 стак. Растительное масло 2 ст.л. паста томатная 2 ст.л. Лавровый лист 2 шт. Укроп по вкусу Соль по вкусу перец по вкусу

Кухня Русская кухня

Способ приготовления

Ингредиенты для тушеной капусты

1. Морковь и лук очищают, нарезают соломкой. Капусту шинкуют, выкладывают в глубокую сковороду, заливают бульоном и тушат на слабом огне, периодически помешивая.
Жарим капусту

2. Через 5-10 минут добавляют томатную пасту и продолжают тушить еще 10-15 минут. Лук и морковь отдельно обжаривают на растительном масле и смешивают с капустой. Блюдо солят, перчат, добавляют лавровый лист и тушат еще 5-7 минут.
Капуста с томатной пастой и морковью

3. Готовую тушеную капусту посыпают мелко нарезанной зеленью укропа и подают к столу.
Тушеная капуста

Оставить отзыв

Закуска-рулет из сыра, ветчины и шампиньонов "Восхитительная"

Баранина в духовке с картофелем

Совет еще

Собранные овощи нужно, прежде всего, тщательно промыть, так как обычно они загрязнены землей, затем очистить. Картофель, морковь, свеклу и другие корнеплоды чистят острым ножом, срезая по возможности только кожуру.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке