Мясо деликатесное (Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодние и рождественские рецептыСпособ приготовления
Говядину разделать в виде пласта и равномерно посыпать мелко нарезанным шпиком, солью, черным перцем, пассерованным на маргарине луком и толченым чесноком. Свернуть в рулет и перевязать нитками. Рулет обжарить на растительном масле, залить водой и тушить до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Жесткое мясо станет мягче и вкуснее, если: кусочки мяса отбить, смочить лимонным соком, дать соку впитаться, жарить на сильно разогретой сковородке; на несколько часов смазав куски с обеих сторон горчицей, а перед приготовлением промыть и слегка посолить.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке