Салат из фасоли (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Ингредиенты

Говядина или говяжий язык - 200 г, яйца - 3 шт., консервирован­ная фасоль - 1 банка, репчатый лук - 3 шт., чеснок - 2 зубчика, соль, черный молотый перец - по вкусу, майонез для заправки, растительное масло для жарки.

Способ приготовления

Лук мелко порезать и обжарить до прозрачности на растительном мас­ле. Отварную говядину и вареные яйца мелко порубить. Смешать с фасо­лью, пассерованным луком и измельченным чесноком. Посолить, попер­чить и заправить майонезом.

Оставить отзыв

Реклама

Салат из баклажанов

Салат из баклажанов

Совет еще

Из мелких яблок варенье можно варить в один прием. Из других сортов яблок — с перерывами. Чтобы яблоки не потемнели, ломтики опускают в раствор поваренной соли (1 ст. л. на 1 л воды), потом их бланшируют 3—5 мин и охлаждают.