Пова (боова) (Изделие из теста) (Тувинская кухня)

Пова (боова) (Изделие из теста)

Способ приготовления

Тувинские лепешки, сформированные в виде «косичек» или «бантиков», которые жарятся во фритюре.

ингредиенты для повы

Из муки, сметаны, молока, яиц, сахара, соли, замешивают крутое тесто и ставят его на расстойку.

Тесто

Через полчаса тесто раскатывают на тонкие удлиненные лепешки, каждую лепешку разрезают посредине, выворачивают бантиком и жарят во фритюре.

Обжариваем лепешки

Оставить отзыв