Запеканка "Оригинальная"

Ингредиенты

яйца - 4 шт мука пшеничная - 120 гр. молоко - 1 стакан лук репчатый - 2 головки чеснок - 2 зубчика масло растительное - 3 ст. ложки грибы вареные - 350 гр. помидоры - 2 шт. творог - 200 гр. желтки яичные - 2 шт. сыр твердый тертый - 100 гр. шалфей - 3 гр. тимьян - 3 гр. перец черный молотый , соль по вкусу

Способ приготовления

Яйца взбейте с молоком, солью, мукой и испеките блинчики. Лук и чеснок мелко порубите, обжарьте на масле, добавьте мелко нарезанные грибы, посолите и поперчите. Блинчики, выложив на них начинку, сверните рулетиками. Творог взбейте с желтками, рубленой зеленью, посолите, поперчите. Блинные рулеты уложите в смазанную маслом форму, смазывая их творожной массой. Сверху выложите помидоры, нарезанные кружочками, посыпьте их сыром и запекайте до готовности.

Оставить отзыв

Салат из кабачка

Салат из кабачка

Совет еще

Рыбу можно освежить, натерев салициловой кислотой. После этого её нужно тщательно промыть проточной водой.