Судак по-польски (3)

Ингредиенты

  • Судак 500 г,
  • зелень петрушки 15 г,
  • лимон 20 г,
  • соус польский 100 г.

Для отвара:

  • вода 0,5 л,
  • лук репчатый,
  • морковь,
  • корень петрушки по 20 г,
  • корень сельдерея 80 г,
  • лавровый лист,
  • перец горошком,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

Из овощей, соли и специй приготовить отвар, процедить его и посолить. Подготовленную рыбу разрезать на порции, уложить в сотейник, залить отваром, довести до кипения и варить на слабом огне 20 минут. При подаче рыбу положить на блюдо и сверху полить польским соусом. Соус можно подать и отдельно. Оформить блюдо зеленью и ломтиками лимона.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Суп картофельный с кукурузой
Суп картофельный с кукурузой
Лук-порей с сыром и орехами (Духовка)
Лук-порей с сыром и орехами

Совет еще

Мармелад готовят не только из айвы, но и из яблок, слив, абрикосов и из других плодов и ягод, в которых имеется достаточно пектина.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке