Свинина в винно-сливочном соусе

Способ приготовления

Свинину отбить, посолить, слегка обжарить с двух сторон на растительном масле. Добавить вино, тушить под крышкой до готовности. Затем на мясо высыпать чеснок, сыр, полить сметаной. Накрыть крышкой и тушить 5 минут, до расплавки сыра. Остатки вина перемешиваются со сметанно-сырным соусом.

Оставить отзыв