Гуляш из сельди по-шотландски (2)

Ингредиенты

Сельдь свежая 6 шт. смалец 40 гр. Репчатый лук 3 шт. Мука 1,5 ст.л. Простокваша 250 гр. Зелень петрушки по вкусу Лимон 50 гр. Молотый красный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Сельдь разделать на филе, сбрызнуть лимонным соком и нарезать кубиками. Лук мелко порубить, слегка обжарить в смальце, добавить муку и спассеровать до золотистого цвета. Влить немного воды, чтобы получился довольно густой соус, приправить солью и перцем, проварить 10 минут. Добавить подготовленную сельдь и проварить на слабом огне еще 15 минут. Перед подачей добавить простоквашу и цедру лимона. Посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Огурцы маринованные (3)

Тортик из баклажанов

Совет еще

Размораживать мясо лучше всего медленно, на воздухе, а не в воде.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке