Суп из щавеля (3)

Ингредиенты

Щавель 500 гр. Картофель 1 шт. Растительное масло 1 ст.л. Яичные желтки 1 шт. Сметана 2 ст.л. Соль   по вкусу Вода (или овощной отвар) 2 л.

Способ приготовления

Хорошо промытый молодой щавель потушить с маслом до мягкости. В овощной отвар положить тушеный щавель, нарезанный картофель, соль, варить до полуготовности, добавить еще несколько листьев щавеля и довести до кипения.

Готовый суп заправить яичным желтком и сметаной.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Рассольник с курицей
Рассольник с курицей
Салат из свежей капусты с огурцами
Салат из свежей капусты с огурцами

Совет еще

У подберезовиков и подосиновиков ножки не отрезают, а весь гриб разрезают по вертикали пополам или на 4 части.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке