Курица в сыре (3)

Ингредиенты

Курица 1 шт. Луковица 1 шт. Соль   по вкусу перец   по вкусу Яйцо 2 шт. сыр тертый 1 стак. Молоко 1/2 стак. Крахмал 1 ч. л.

Способ приготовления

Разрезать курицу на куски, положить в глубокую сковороду, посолить, добавить немного воды и тушить на слабом огне, пока вода не выкипит, а курица не станет мягкой. Смешать яйца, молоко, крахмал и тертый сыр. Добавить соль, перец и хорошо взбить. На сковороде разогреть сливочное масло. Куски курицы несколько раз обмакнуть в сырную смесь, обвалять в сухарях и обжарить до золотистой корочки.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Рис пряный "по-индийски"
Рис пряный "по-индийски"
Запеченная кукуруза в фольге с итальянскими травами (Духовка)
Запеченная кукуруза в фольге с итальянскими травами

Совет еще

Если вы жарите домашнюю птицу или дичь в духовке, кладите её на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу полейте небольшим количеством горячей воды, недостаточно жирную — растопленным свиным салом.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)