Цуккини с чесноком и маслом

Ингредиенты

Цукини кабачки 4 шт. Соевый соус 3 ст.л. Чеснок 5 зубч. лук зеленый 3 пер. Яблочный уксус или красный винный 1 ст.л. Растительное масло 2 ст.л.

Способ приготовления

Разрежьте цукини на половинки. Острым ножом сделайте надрезы крест-накрест, не прорезая при этом кожуру. Положите половинки в пароварку, накройте крышкой и варите 7-9 мин. Пока цукини варятся, измельчите чеснок. Добавьте зеленый лук и тоже измельчите.

Поставьте на сильный огонь маленькую сковороду и налейте в нее растительное масло. Когда масло разогреется, положите на нее луково-чесночную смесь и жарьте 3 мин, пока чеснок не начнет сильно пахнуть, а лук - становиться мягким. Снимите сковороду с огня и добавьте соевый соус и уксус.

Когда цукини сварятся, переложите их на блюдо и выложите сверху чесночно-масляную смесь. Подавайте цукини горячими, теплыми или остывшими до комнатной температуры.

Оставить отзыв

Тапас

Спагетти с сосисками

Совет еще

Чем мельче кусок мяса, тушка домашней птицы или дичи, тем горячее должен быть жарочный шкаф, в котором происходит жарка.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке